1. eksempler
  2. Restaurantsjef
Skrevet av Karl KahlerKarl Kahler

Restaurantsjef følgebreveksempel

Bruk dette følgebrevet for å fullføre søknaden din for en stilling som Restaurantsjef, og bli ansatt raskere – uten frustrasjon eller usikkerhet. Dette følgebreveksemplet er spesielt designet for Restaurantsjefstillinger i 2024. Dra nytte av eksempelsetningene våre og vårt profesjonelle oppsett, og last ned det perfekte følgebrevet på bare få minutter.
4.6
Gjennomsnittlig rangering
45 har allerede gitt sin stemme
Restaurantsjef følgebreveksempel
Rediger følgebrev

Tenk på en meny. Du setter ikke dessertene først og forrettene sist, med alle priser til venstre og navnene på rettene til høyre. Menyer har et visst oppsett som skal følges, og det samme gjelder for strukturen i følgebrev.

Et følgebrev bør være på én side, og inneholde følgende:

  • Topptekst
  • Stillingen du søker på
  • Åpning
  • Midtstykke
  • Avslutning
  • Signatur

Mer spesifikke råd og tips om det beste oppsettet finner du i vår omfattende guide om hvordan du skriver et følgebrev.

Topptekst: Hvordan kontakte deg

Toppteksten står øverst på siden og her lister du opp kontaktinformasjonen din: navn, telefonnummer, e-postadresse og bostedsadresse, samt eventuelt din (ønskede) yrkestittel. 

Den ideelle toppteksten er en kombinasjon av design og funksjon – ikke bare formidler den viktig informasjon, men den ser også bra ut. Ved hjelp av kreativ bruk av typografi, layout og farger viser du din potensielle arbeidsgiver at du ikke bare er habil, men også har stil. 

Sjekk følgebreveksemplet vårt for flere ideer om hvordan du gjør dette.

Hensikten med toppteksten i et følgebrev er: Skille deg ut fra mengden med andre jobbsøkere ved å fremheve navnet ditt og kontaktdetaljene dine på en visuelt tiltalende måte.

Stillingen du søker på: Overskriften

Dette er det korteste av alle avsnittene i følgebrevet ditt, men likevel av stor betydning.

Først nevner du stillingen du søker på og eventuelt hvilken filial. Oftest skriver du bare «Søknad på stilling som [tittel] (i [...])».

Når du søker på en deltidsstilling skriver du: «Søknad på deltidsstilling i [firma]». Og når du skriver en åpen søknad: «Åpen søknad» eller «Søknad på stilling hos [firma]». 

Hensikten med denne delen: Gjøre det tydelig hvilken stilling du søker på, og eventuelt hvilken filial (hvis det finnes flere på flere steder).

Åpning: Fremhev spesialitetene dine

Åpningen omfatter det første avsnittet i følgebrevet ditt og er svært viktig fordi det legger til rette for alt som følger. Her må du fange leserens oppmerksomhet slik at vedkommende fortsetter å lese.

Det gjør du ved å gi en smakebit av hvorfor nettopp du er rett kandidat til jobben. Bruk et overbevisende språk som beskriver dine beste kvaliteter, gjerne med en morsom liten anekdote.

Hensikten med åpningen er: Vekke interessen til arbeidsgiveren med et fengslende innblikk i dine mest relevante kvalifikasjoner.

Tilpassbart eksempel på åpningen i et følgebrev

Søknad på stilling som restaurantsjef i Marens Fisk og Sjømat

Siden Marens Fisk og Sjømat ligger i et strøk med fire direkte konkurrenter rett i nærheten, forstår jeg at dere trenger en restaurantsjef som kan sørge for at gjestene har en effektiv og hyggelig restaurantopplevelse og at den kulinariske standarden er upåklagelig.

Kopiert!

Midtstykke: Selve kjernen i et følgebrev

Midtstykket består av to til fire avsnitt i midten av følgebrevet og det er her du skal anbefale deg selv på det sterkeste. Fortell om arbeidserfaringen din, ikke bare hvilke jobber du har hatt, men også hva du gjorde der. Prøv å vise til fakta og tall som gir detaljer om budsjettet, antall ansatte og/eller faste gjester du var ansvarlig for. 

Det kan også være lurt å nevne navnet på restauranten og/eller kjeden du søker hos, og hvorfor du ønsker å jobbe nettopp der. La arbeidsgiveren vite at du ikke bare sender ut et standardisert følgebrev til et mangfold av restauranter.

Hensikten med midtstykket er: Bygge din sak at du er den restaurantsjefen arbeidsgiveren leter etter og trenger. 

Her kan du se et eksempel på et midtstykke for deg som søker jobb som restaurantsjef:

Tilpassbart eksempel på midtstykket i et følgebrev

Jeg hører til den tredje generasjon i familien Berg som jobber i restaurantbransjen. Jeg har vært sjef i min fetters restaurant i Bergen frem til han bestemte seg for å selge den, og nå ønsker jeg å jobbe i en annen type restaurant som er del av en kjede. Muligheten for å avansere til regionsjef på lengre sikt er spennende, og jeg tror at jeg har mye å tilby både gjestene og personalet til Marens Fisk og Sjømat.

Etter at jeg fullførte utdanningen min i økonomi og administrasjon ved BI i Bergen, tilbrakte jeg tre år i Haugesund under veiledning av onkelen min (som driver en førsteklasses fiskerestaurant der). Etter det har jeg jobbet i to andre restauranter i familien som begge har vunnet bransjepriser jevnlig.

Jeg har til enhver tid fokus på alt som har betydning for gjestenes opplevelse. Jeg har pleiet gode relasjoner med stamgjestene, ledet opplæringen av betjeningen, håndtert klager og til og med betjent bord når vi har vært underbemannet, og det kommer jeg til å fortsette med. Jeg mener bestemt at en restaurantsjef i en kjede som Marens Fisk og Sjømat bør være synlig og engasjert. I min forrige stilling sikret jeg en økning i kundetilfredsheten fra 85 % til hele 98 %. Vi økte omsetningen med 28 % ved å endre menyen, satse på gourmetmat og redusering av matsvinn, samtidig som vi betalte de ansatte raust.

Jeg er kjent som en proaktiv sjef med stor kunnskap om gourmetmat (spesielt fisk og sjømat) som gjør at jeg kan engasjere meg på kjøkkenet, og jeg streber etter å ha et så nært forhold som mulig til kokkene mine, slik at jeg kan skaffe de beste råvarene og lede an i arbeidet med å lage en utsøkt meny. I min siste stilling besøkte 36 % av gjestene restauranten regelmessig. Jeg mener derfor at jeg forlot min fetters restaurant på et høydepunkt.

Kopiert!

Avslutning og signatur: Oppfordring til oppfølging

Når du skal avslutte følgebrevet ditt bør du komme med en oppfordring til handling. La leseren vite at du ser frem til å få svar, at du gjerne stiller opp til et jobbintervju eller en uformell telefonsamtale for å diskutere saken videre.

Hensikten med avslutningen er: Avslutte med en positiv kommentar og på en selvsikker måte invitere arbeidsgiveren til å ta kontakt med deg.

Så gjenstår det bare å signere med et høflig og profesjonelt «Hilsen», «Vennlig hilsen», «Beste hilsener» eller lignende, samt navnet ditt.

Her kan du lese vårt eksempel på avslutningen i et følgebrev for deg som restaurantsjef:

Tilpassbart eksempel på avslutningen og signatur i et følgebrev

Det er spennende å se om jeg kan lede Marens Fisk og Sjømat til nye høyder, både som sjef for restauranten i Bergen, og eventuelt senere på regional basis.

Med vennlig hilsen 

Morten Berg

Kopiert!
Opprett et følgebrev på få minutter
Opprett et følgebrev på få minutter
Skill deg ut og bli ansatt raskere med våre jobbvinnende, profesjonelt designede følgebrevmaler.
Opprett et følgebrev
4.6
Rediger følgebrev
Del denne artikkelen

Gratis profesjonelt designede maler

Med over 10 millioner opprettede CV-er og følgebrev, er CVapp.no den ledende nettbaserte karriereskaperen som drar i land jobbintervjuer
4.5 av 5
basert på 699 anmeldelser på Trustpilot
Bruk denne malenStockholm cover_letter template
Stockholm
1 300 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenNew York cover_letter template
New York
410 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenWien cover_letter template
Wien
110 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenSydney cover_letter template
Sydney
150 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenLondon cover_letter template
London
250 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenDublin cover_letter template
Dublin
220 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenMoscow cover_letter template
Moscow
58 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenAmsterdam cover_letter template
Amsterdam
140 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenMadrid cover_letter template
Madrid
140 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenSantiago cover_letter template
Santiago
130 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenSingapore cover_letter template
Singapore
49 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenOslo cover_letter template
Oslo
52 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenCape Town cover_letter template
Cape Town
7 200 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenParis cover_letter template
Paris
33 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenBerlin cover_letter template
Berlin
87 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenGenève cover_letter template
Genève
3 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenVancouver cover_letter template
Vancouver
42 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenTokyo cover_letter template
Tokyo
58 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenMilan cover_letter template
Milan
48 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenLisboa cover_letter template
Lisboa
27 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenBarcelona cover_letter template
Barcelona
27 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenCopenhagen cover_letter template
Copenhagen
21 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenChicago cover_letter template
Chicago
18 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenRio cover_letter template
Rio
27 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenRoma cover_letter template
Roma
5 100 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenBoston cover_letter template
Boston
16 000 brukere valgte denne malen
Bruk denne malenToronto cover_letter template
Toronto
96 000 brukere valgte denne malen
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler for å forbedre brukeropplevelsen, og for analyse og markedsføring. Ved å bruke nettstedet vårt, samtykker du i alle informasjonskapsler i samsvar med vår Informasjonskapselerklæring og Personvernerklæring.
Godta informasjonskapsler